Recetas de México

Uno de los alimentos más consumidos en todo México, son los tamales, si vas de visita al país, lo más seguro es que al caminar por la calle, escuches «tamales, lleve sus ricos tamales».

Que divino que la comida mexicana pueda acompañarte a todos lados incluso en una dieta saludable y nutritiva, necesaria para generar el cambio de chip que hará que tu figura revolucione ¿y por qué no? Hagámoslo con unos tacos.

Muchas son las personas que actualmente se animan a probar un plato nuevo, y en su mayoría, se quedan sorprendidos gratamente. Eso ocurre con quienes se arriesgan a degustar los Gusanos de Maguey, una parte importante de la gastronomía mexicana.

El sabor mexicano a nivel mundial es conocido por sus exquisitas combinaciones además de representar una fiesta de deliciosos sabores para el paladar que, aunque su gastronomía puede variar según la región y en cada una es exquisita todas guardan similitudes muy marcadas.

Muchos han oído hablar del cactáceo mexicano conocido como Nopal, el cual, aparte de aportar un conjunto impresionante de beneficios según el modo que se use, también es el ingrediente especial para muchos platillos.

Si pensamos en la gastronomía mexicana, una de las primeras cosas que viene a nuestra mente es el picante, y por supuesto, los jalapeños. Estos son productos altamente empleados en todo tipo de platos, otorgándoles una concentración de sabor única.

Los tacos son elementos icónicos de la cultura y gastronomía mexicana, a tal grado que piensas en el país y lo primero que llega a la mente es este delicioso platillo fabricado esencialmente por una tortilla y el guiso.

Capirotada es un budín de pan mexicano lleno de canela, fruta y nueces que se come durante la temporada religiosa de la Cuaresma, y en cena de nochebuena de navidad. En particular, se sirve el Viernes Santo, el día que se celebra la Pasión de Cristo.

No hay nada sutil en la comida que cuando comemos un burrito al estilo navideño, el chile verde, un poderoso brebaje tachonado de chiles, tomate y trozos de cerdo va primero, seguido por el chile rojo carnoso que es más parecido a, sí, el chile con carne.

No hay pruebas del origen de los tamales, pero están atribuidos y son muy conocidos por todo Latinoamérica principalmente por México, Argentina, Chile, Perú y Bolivia.