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Tortillas rellenas de queso, pollo, papas , zanahorias y cebolla bañadas con una delicada salsa y queso. La combinacion de sabores da un excelente resultado
Son unas ricas empanadas de masa de maíz, rellenas con una masa de chícharos adobados con hierbabuena, cebolla y queso rallado. Son ideales para el desayuno o como entrada en una reunión
Deliciosa carne de cerdo rebanada y sazonada con una deliciosa salsa y sofrito.
Una sopa de lentejas que combina los sabores de tomate y las especies junto con las costillas de res. Este plato es ideal para consentir a tu paladar
Delicioso postre frio de gelatina en forma de mosaico. El sabor de coco hace que sea deliciosa.
No hay pruebas del origen de los tamales, pero están atribuidos y son muy conocidos por todo Latinoamérica principalmente por México, Argentina, Chile, Perú y Bolivia.
La comida mexicana es un sinfín de colores, sabores y estilos.
Como su nombre lo indica el ingrediente especial es la lima, no puede cambiarse por ningún otro cítrico ya que la receta cambiaría radicalmente. Es un caldo ligero de pavo o pollo con muchos condimentos y lima.
El mole es uno de los platillos más representativo en México.
Los escamoles son larvas de hormigas muy famosas por todo México desde tiempos prehispánicos, se convirtió en un alimento cotidiano entre los habitantes de la Mesopotamia.
Las chimichangas son un plato de la cocina mexicana que tiene sus raíces en el suroeste de los Estados Unidos. Una chimichanga, es un burrito relleno o una tortilla de trigo enrollada que se fríe y luego se sirve.
Los burritos son especialidades de la cocina mexicana. La historia de estos burritos, rara vez se cuestiona. Aunque hay varias historias detrás de esta especialidad, el origen de los burritos parece atribuirse a Juan Méndez, un comerciante de Ciudad Juárez.
Del nombre "chilaquiles" viene de la palabra náhuatl "chil-a-quilitl", que significa "hierbas (o verduras) en caldo de chile". Los chilaquiles rojos mexicanos son más consumidos, hechos con chips de tortilla y salsa.
Del náhuatl [pozolli] o “espuma”, su origen precolombino muestra a Moctezuma degustando esta sopa, tal vez servida en el conocido plato hondo pozolero. La versión moderna del icónico Pozole (siglos XVIII y XIX) ya expone cambiantes recetas, según el contexto.
Los Tamales pueden encontrarse como parte del favoritismo culinario en diversos países de América; pero es en México donde logra ubicarse mejor su origen, desarrollo y diversificación de formas, sabores y tipos ineludibles al buen paladar.