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La influencia de la cocina mexicana en la cultura colonizadora

La influencia de la cocina mexicana en la cultura colonizadora

28 Noviembre, 2018

México es un país ubicado en América del Norte, donde se originaron diversas culturas prehispánicas, como la Maya y la Azteca. A diferencia de otras culturas hispanoamericanas, la cocina mexicana generada por los indígenas sufrió pocas alteraciones. Es más, atrajo tanto a los conquistadores que se apropiaron de ella y exploraron su potencial. Por lo que en este artículo analizaremos la influencia de la cocina mexicana en los colonizadores españoles.

Cocina mexicana, un patrimonio mundial

Cocina mexicana, un patrimonio mundial

5 Abril, 2016

Algunos podrán pensar que estamos exagerando con el título de esta nota. Pero nada más alejado de la realidad, en el año 2010, la Unesco declaró a la cocina mexicana, Patrimonio Cultural de la Humanidad. Las razones de este reconocimiento te las damos en este artículo y juntos emprenderemos un viaje de sabores, colores, aromas y paisajes que le darán la razón a aquellos que tomaron tan fantástica decisión. La comida mexicana, tan tradicional como la historia de su país nos invita a disfrutar.

Los platos mexicanos mas raros

Los platos mexicanos mas raros

5 Abril, 2016

Nuestro viaje por tierras mexicanas puede convertirse en una experiencia inolvidable. A sus bellos paisajes, sus playas internacionales y su histórica arquitectura, podemos sumarle la maravillosa experiencia de disfrutar una gastronomía increíble. Y no nos estamos refiriendo a la que todos conocemos y que ha colocado a México en la consideración internacional. Estamos hablando de platos mexicanos verdaderamente extraños pero exquisitos, muchos de ellos conforman las más ancestrales tradiciones culinarias de México.

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