Recetas tradicionales de Cuaresma en México

El caldo de habas es un plato tradicional mexicano de la época de cuaresma, delicioso y reconfortante. Remojadas y cocidas lentamente con especias, las habas crean un caldo espeso y aromático que invita a disfrutar de su sabor único. Una delicia para el paladar.

Las torrejas son un platillo tradicional de cuaresma en México. Para prepararlas, se cocina la panocha con jitomate, cebolla, canela, pimienta y clavos hasta obtener una miel espesa. Se corta el pan, se baña en claras batidas, se fríe y se sirve con miel caliente.

Los romeritos de vigilia es un platillo tradicional de la época de Cuaresma. Se cocinan los romeritos con una mezcla de chiles, pan y tortilla, acompañados de papitas cocidas y tortitas de camarón. Un manjar lleno de tradición y sabor para compartir en familia.