Receta de Tepache de Guayaba - Recetas de México

El tepache es una bebida fermentada tradicional mexicana preparada con frutas como piña, guayaba, manzana, tuna o naranja. Su proceso de fermentación da como resultado una refrescante y ligeramente alcohólica bebida ideal para disfrutar en días calurosos.

Prepara una exquisita gelatina de guayaba con un toque de brandy, un postre perfecto para compartir en cualquier ocasión. Hazla hirviendo azúcar, agua y guayabas, luego añade grenetina disuelta y brandy. Deja enfriar y disfruta de su sabor único con crema batida. Deliciosa.

El tepache es una bebida tradicional mexicana que, a menudo, se sirve en restaurantes y tiendas de gastronomía tradicional en el D. F. A base de fermentar la piña, se añaden ingredientes que la hacen deliciosa. El proceso de preparación requiere paciencia y un lugar tibio para fermentar, pero el resultado final vale la pena. Un refrescante y tradicional sabor mexicano.