Las Enchiladas verdes son una delicia de la cocina mexicana. Con carne de puerco, salsa verde, crema, cebolla y queso, el resultado es un plato sabroso y reconfortante para compartir en familia o con amigos. Atrévete a prepararlas y disfrutar de su sabor auténtico.

El Puchero vaquero es un guiso tradicional de México que combina carnes con verduras y condimentos. La mezcla de sabores y aromas crea un caldo reconfortante y delicioso que se ha convertido en un plato muy apreciado por los comensales. Ideal para disfrutar en familia o con amigos.

El Puerco al estilo zacatecano es una deliciosa receta tradicional mexicana en la que la carne se baña en una salsa de chile. Con pasos sencillos como cocer la carne, hacer una salsa con chiles tostados y ajonjolí, y freír la carne con manteca, lograrás un platillo lleno de sabor y tradición. Ideal para compartir en familia.

El Socorrido es una cazuela reconfortante que fusiona el huevo con chicharrón en salsa de chile y jitomate. Una preparación envolvente y sabrosa, perfecta para disfrutar en calma en una reunión familiar o con amigos que valoran la cocina casera.

El pozole es un platillo reconfortante, ideal para los días fríos. Con una mezcla de carne de puerco, pancita de res y maíz, su sabor es único. Acompañado de arroz, cebolla, limón y una pizca de orégano, es una delicia que reconforta el alma. Prepararlo es un ritual de amor a la buena comida.

El Huachinango con ostiones es una deliciosa fusión de sabores marinos. Trozos de huachinango en salsa blanca acompañados de ostiones, pimiento, cebolla y poro, cocidos al horno para crear una mezcla irresistible. Perfecto para una comida especial en familia.

Los Tamalitos de frijol negro son una delicia culinaria con trozos de chicharrón. Su suave masa de textura similar a un atole se combina con el sabor único de los frijoles negros. El proceso de cocción al vapor realza su exquisito gusto, convirtiéndolos en un plato principal irresistible. Una explosión de sabores en cada bocado.

Las quesadillas antiguas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Con una masa suave y rellenos variados como queso fresco, jamón, papas con chorizo o pollo, estas tortillas fritas son una verdadera delicia para el paladar. Su preparación sencilla las convierte en una opción rápida y sabrosa para compartir en familia.

La salsa de chile con queso es una explosión de sabores perfecta para cualquier reunión. Con jitomates asados, chiles, cebolla picada y queso derretido, esta delicia se convierte en la estrella de la fiesta. Prepárala y sorprende a tus invitados. No podrán resistirse a su exquisito sabor.

El Halo al estilo Metztitlán es un plato que combina pollo troceado con pepitas de calabaza, dando un sabor único acompañado de calabacitas. Se cocina el pollo con ajo y cebolla, se fríen pepitas con ajo, cebolla y cilantro, se incorporan el pollo y calabacitas cocidas, sazonando con comino. Una delicia tradicional.

Deléitate con las delicias marinas de las tortas de camarón con nopales, sabrosas y reconfortantes. Una combinación perfecta de texturas y sabores en una salsa de chile guajillo que conquistará cualquier paladar en Semana Santa. Prepáralas y sorprende a todos.

El mitre es una deliciosa mezcla de carnes como carnero, gallina y puerco, con jalapeños y hojas de laurel para un sabor único. Se prepara cortando las carnes y dejándolas reposar con ajo, sal y vinagre, luego cocinar al vapor con cuidado y añadirle pulque, chile jalapeño y un toque de vinagre con cebolla y laurel. Un festín de sabores en cada bocado.