Tascalate

Rica bebida fría compuestas por tortillas de maíz, leche y cacao. Se sirve bien fría.

Bebidas
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

1 taza de Tortillas de maíz

6 tazas de Agua

½ taza de Leche

50 gramos de Azúcar

250 gramos de Cacao

1 Achiote

1 Piloncillo

Canela

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, primero tosta las tortillas a tu gusto.

Paso 2 : Enseguida, junta el cacao, el achiote y el azúcar, y licúa la mezcla durante 2 minutos.

Paso 3 : Añade el agua, un poco de leche y el piloncillo rallado para formar el polvo, y mezcla por unos minutos más.

Paso 4 : Luego incorpora la canela y, si lo deseas bien frío, añade unos cubos de hielo.