Plátano verde con chaya

El plátano verde con chaya es una muy rica y sabrosa receta. No puede faltar en tu mesa.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Cocina Mexicana

Ingredientes

½ kg costilla de puerco
4 plátanos verdes
3 tomates
¼ cebolla
Chaya
Achiote

Preparación

  1. Cocer la costilla de puerco; agregar la chaya y el plátano verde en rebanadas.
  2. Sofreír tomate, cebolla y achiote, incorporar a la preparación anterior y dejar hervir.
  3. Servir con arroz.

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