Sopa de col y queso

Aqui te mostramos como preparar la sopa de col y queso. Una sabrosa receta mexicana.

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Cocina Mexicana

Ingredientes

½ litro de caldo
1 col chica picada
300 gr queso
5 piezas de pan blanco
Pimienta
Sal

Preparación

  1. Para preparar sopa de col y queso hay que cocer la col en el caldo; a la mitad de su cocimiento incorporar el queso y dejar hervir hasta que éste se derrita totalmente.
  2. Agregar el pan en rebanadas y dejar hervir diez minutos más.
  3. Sazonar con sal y pimienta.

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