Recetas de entradas mexicanas tradicionales

El ceviche a la Mary Pepa es una mezcla deliciosa de pescado cocido en limón, cebolla, jitomates, aceitunas, aguacate y aceite de oliva. Una entrada exquisita que se sirve con galletas saladas, perfecta para sorprender a tus invitados con su frescura y sabor único. Una verdadera delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

El chipilín con bolitas es un delicioso caldo con chile verde, elote y chipilín, complementado con bolitas de masa rellenas de queso fresco. Una comida reconfortante perfecta para compartir en días fríos en familia. Sabores tradicionales que deleitan el alma.

Los escamoles a la mantequilla son un exótico plato mexicano donde se realza el sabor único de estos huevos de hormiga con mantequilla, cebolla, chiles y epazote. Una combinación de sabores que deleita a los amantes de la gastronomía mexicana.

El guacamole es un platillo emblemático de la cocina mexicana. La mezcla de aguacate, cebolla, chile, y limón crea una explosión de sabores. La granada le añade un toque dulce y crujiente, convirtiéndolo en un manjar irresistible para cualquier momento. Pruébalo.

El Mole Chiapaneco es una deliciosa preparación con chiles fritos y remojados, luego licuados y fritos con jitomate, cebolla y más ingredientes. Su elaboración requiere paciencia y dedicación, pero el resultado vale la pena.

La salsa borracha es una mezcla explosiva de sabores. Con jitomate, cebolla, chiles y un toque de cerveza, su sabor intenso y picante es perfecto para acompañar tus platillos favoritos. Prepárate para un festín de emociones en tu paladar.

Una opción deliciosa para degustar en cualquier momento son los tacos de chicharrón. Este platillo, fácil de preparar, combina sabores intensos de chiles, jitomate y chicharrón para ofrecer una explosión de sabor inigualable. Perfecto como entrada o para compartir en una reunión informal.

Deliciosos tacos de nata rellenos de chiles poblanos, bañados en salsa de jitomate y gratinados al horno. Una mezcla sabrosa y reconfortante que combina ingredientes tradicionales con un toque especial. A disfrutar.

El tamal de cazuela es un platillo que combina la suavidad de la masa con sabores intensos. La preparación, con ingredientes como canela, pimienta y caldo de carne, resulta en una mezcla exquisita que se hornea en una cazuela para lograr su textura única.

Los tamales agrios son una delicadeza culinaria única. El proceso de fermentación de la masa de maíz le otorga un sabor y textura distintivos. Rellenos con una mezcla de frijoles, queso y chiles molidos, envueltos en hojas de maíz y cocinados al vapor, son una verdadera delicia tradicional.