El Bosto o Bosuto es un platillo tradicional que destaca por su sabor único. La preparación incluye aliñar las mojarras, rellenarlas con ingredientes licuados y cocinarlas con manteca de cerdo. Una entrada deliciosa para compartir con tus seres queridos.
El bosto es un plato tradicional lleno de sabor y tradición.
Transmite una sensación de calidez y hogar al degustarlo.
Ideal para compartir en familia y disfrutar de su exquisito sabor.
Ingredientes
6 Mojarras
½ kilogramo de Tomate criollo
3 Chiles blancos
1 Cebolla morada
Manteca de cerdo
Hojas de chaya
Hojas de muestre
Hojas de chile amashito
Ajo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar bosto, se comienza aliñando las mojarras.
Paso 2 : Luego, se procede a licuar todos los ingredientes necesarios.
Paso 3 : Posteriormente, se rellenan las mojarras con la preparación anterior y se les añade un poco de manteca de cerdo.
Paso 4 : Para finalizar, se acomodan las mojarras en una olla, se tapa y se cocinan a fuego lento.
