Brécoles con crema

Es una deliciosa forma de comer brécoles en una rica salsa de crema y leche, llevada al horno. Es un plato nutritivo y muy gustoso para servir como entrada

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

1 kg brécoles
½ taza de crema
½ taza de leche
½ taza de perejil picado
1 diente de ajo
½ cebolla
Mantequilla
Sal

Preparación

  1. Para preparar brécoles con crema hay que cocer los brécoles, con ajo y cebolla, en agua suficiente.
  2. Engrasar con mantequilla un refractario.
  3. Mezclar la crema, la leche, el perejil y sal al gusto.
  4. Poner los brécoles cocidos en el refractario.
  5. Cubrirlos con la preparación anterior y hornearlos durante unos minutos.
  6. Servir luego.

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