Exquisito ceviche de atun y vegetales variados cocinados en limón con cilantrico picadito.
Ingredientes
3 Cebollas
2 Tomates
2 Pimentones
1 lata de Atún
100 mililitros de Jugo de limón
1 cuchara de Mostaza
Cilantro
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Primero cortamos las cebollas, los dientes de ajo, los pimentones y los pimentones, y los sofreímos en una sartén por 2 minutos.
Paso 2 : Luego en una olla colocamos el sofrito y los demás ingredientes excepto el atún ni el cilantro, añadimos algo de sal y mezclamos con jugo de naranja, mezclamos por dos minutos.
Paso 3 : Pasado el tiempo agregamos el atún desmenuzado al ceviche y el cilantro al gusto, cocinamos por 2 minutos más.
Paso 4 : Servir y saborear.
