El ceviche de atún es una explosión de sabores frescos y vibrantes. La combinación del atún jugoso con los vegetales crujientes cocidos en limón y adornados con cilantro es simplemente deliciosa. Un plato lleno de vida y color que deleitará tu paladar.
Para preparar el ceviche de atún, se requiere cortar cebollas, dientes de ajo, pimentones y tomates, para luego sofreírlos brevemente.
Posteriormente, se mezclan con los demás ingredientes, excepto el atún y el cilantro.
Después, se añade el atún desmenuzado al ceviche y se cocina por unos minutos más.
Por último, se sirve el ceviche listo para disfrutar en compañía.
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Ceviche de atún
Ingredientes
3 Cebollas
2 Tomates
2 Pimentones
1 lata de Atún
100 mililitros de Jugo de limón
1 cuchara de Mostaza
Cilantro
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, se deben cortar las cebollas, los dientes de ajo, los pimentones y los tomates, para luego sofreírlos en una sartén durante 2 minutos.
Paso 2 : A continuación, en una olla se coloca el sofrito junto con los demás ingredientes, a excepción del atún y el cilantro.
Paso 3 : Se añade un poco de sal y se mezcla con jugo de naranja, removiendo durante 2 minutos.
Paso 4 : Una vez transcurrido el tiempo, se agrega el atún desmenuzado al ceviche y se incorpora el cilantro al gusto.
Paso 5 : Se cocina por 2 minutos adicionales.
Paso 6 : Finalmente, se sirve el ceviche y se puede disfrutar de este delicioso platillo.
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