Chilaquiles con salsa de guajillo

Exquisitos Chilaquiles acompañados de salsa de guajillo y otros vegetales.

Preparación: 1 hora

Porciones: 3

Ingredientes

3 dientes de ajo
2 cebollas
3 huevos
5 chiles guajillos
30 gr de queso
3 chiles serranos
2 tomates
2 totopos
2 tazas con frijoles bayos

Preparación

  1. Primero sofreiremos los tomates junto a los chiles guajillos, las cebollas, los dientes de ajo y  los sofreímos por 5 minutos.
  2. Luego agregamos los totopos con los chiles, añadimos también los huevos previamente cocidos, queso, los frijoles, y los chiles serranos, cocinamos todo junto por 10 minutos
  3. Servir y saborear  

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