Gorda de masa

Es una especie de torta dulce, la cual se lleva al horno, sirve como entrada ya que posee harina de maíz y huevo, se pone algo esponjosa, se sirve un pequeña porción y suele acompañar previo a un plato fuerte. Hoy te indicamos la receta paso a paso

Preparación: 30 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

500 gr de masa de maíz
150 gr de harina
200 gr de manteca
150 gr de azúcar
1 huevo
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
Una pizca de canela

Preparación

  1. Se bate muy bien la manteca, se le agrega el azúcar, el huevo batido, la harina cernida con el polvo de hornear, la canela y la sal
  2. La mezcla se vacía en un molde engrasado, se hornea a calor medio de unos 170 °C, durante media hora aproximadamente
  3. Se sirve en el desayuno o en la cena con leche fría o chocolate frío o caliente

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