Guacamole

Un exquisito guacamole típico de la gastronomía mexicana, y en esta ocasión se le añade la granada y el chile

Preparación: 15 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

1 cucharadita de cebolla picada
3 aguacates
1 granada
Chile
Limón
Sal

Preparación

  1. Para preparar guacamole hay que machacar el aguacate con un tenedor de madera para que no se manche.
  2. Pelar la granada.
  3. Incorporar cebolla, chile, limón y los granos de la granada al guacamole.
  4. Añadir la sal en el momento de servir porque ennegrece al aguacate.

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