Hongos rellenos

Los hongos rellenos son un platillo versátil y sabroso, perfecto para compartir en cualquier ocasión. Su relleno de sofrito con cebolla, ajonjolí y romero, gratinado con queso, crea una explosión de sabores en cada bocado. Una delicia que combina texturas y aromas de manera única. Una opción deliciosa y sencilla para disfrutar en familia.

En la receta de Hongos Rellenos, los hongos se preparan lavándolos con cuidado y cortándoles los tallos antes de colocarlos en un refractario engrasado.

Los tallos se fríen con aceite, se mezclan con otros ingredientes y se introducen en los hongos, que luego se hornean a 190°C por diez minutos.

Hongos rellenos

Entradas
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

18 Hongos grandes

½ taza de Germen de trigo

2 cucharas de Aceite

2 cucharas de Cebolla picada

2 cucharas de Perejil picado

2 cucharas de Queso rallado

2 cucharas de Semilla de ajonjolí

½ cucharilla de Romero

Mantequilla

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar hongos rellenos, comienza lavando los hongos con cuidado y cortándoles los tallos.

Paso 2 : Luego, colócalos en un refractario previamente engrasado.

Paso 3 : Pica los tallos y fríelos en aceite, después agrega el resto de ingredientes y mezcla bien.

Paso 4 : Rellena los hongos con esta mezcla y hornéalos a 190°C durante unos diez minutos.