Huevos rancheros

Los huevos rancheros son muy famosos en el país, se comen generalmente a la hora del desayuno y tienen un delicioso sabor, se considera el manjar de las mañanas y su preparación es muy fácil de hacer. Aquí te traemos la receta paso a paso

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15 minutos
1 Porciones

Ingredientes

2 Huevos

2 Tordas

1 Jitomate

1 Rebanada de cebolla

1 Rama de cilantro

2 Chiles verdes

2 cucharas de Frijol molido

1 pizca de Sal

Aceite

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Se pica el jitomate, el chile, la cebolla y el cilantro, se fríen en una cucharada de aceite hasta quedar una salsa ligera

Paso 2 : Se sazona con sal y pimienta

Paso 3 : Se pasan las tortillas por aceite caliente y se untan con el frijol

Paso 4 : Se hacen los huevos estrellados y se ponen sobre la tortilla, se bañan con la salsa caliente y se acompañan con rebanadas de aguacate