Los Nopalitos compuestos son un platillo típico mexicano que combina la frescura de los nopales cocidos con una deliciosa vinagreta. Cubiertos de cilantro, queso y jitomate, este plato es una explosión de sabores y colores que hace honor a la cocina tradicional mexicana. Sin duda, una opción nutritiva y sabrosa para disfrutar en cualquier momento.
Para preparar los Nopalitos compuestos, es importante seguir ciertos pasos.
Es recomendable limpiar y picar los nopalitos con cuidado, manteniendo su color verde vibrante.
Después de cocinarlos y aderezarlos con ingredientes frescos, se logra un plato lleno de sabor y tradición.
Una delicia para compartir en cualquier ocasión.
Nopalitos compuestos
Ingredientes
12 Nopales tiernos
100 gramos de Queso añejo
3 cucharas de Cilantro picado
1 cucharilla de Orégano
1 Jitomate maduro
1 pizca de Bicarbonato
Aceite
Vinagre
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los nopalitos deben ser limpiados y picados, sin lavar previamente.
Paso 2 : Después, deben ser cocidos con sal y bicarbonato, para preservar su color verde.
Paso 3 : Una vez cocidos, se deben colar y luego cubrir con un lienzo húmedo para evitar la viscosidad.
Paso 4 : A continuación, se colocan en un plato y se aderezan con aceite, vinagre, sal y pimienta.
Paso 5 : Se espolvorean con cilantro picado, orégano, queso y se añade jitomate en rebanadas.
Paso 6 : Finalmente, se sirve frío.
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