Los quintoniles encebollados son un platillo lleno de proteínas y vitaminas, de preparación rápida y sencilla. Al saltearlos con ajo y cebolla en aceite y sazonar al gusto, se logra un plato delicioso que se puede disfrutar acompañado de tortillas de maíz o trigo. Una deliciosa y nutritiva opción para el día a día.
Los quintoniles encebollados son un plato reconfortante y sencillo de preparar.
Con su combinación de sabores suaves y textura tierna, resultan ideales para una comida ligera y nutritiva.
Perfectos para disfrutar en compañía de quienes aprecian lo simple y sabroso.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamal Lojano de un sitio amigo.
Quintoniles encebollados
Ingredientes
1 kilogramo de Quintoniles limpios
½ taza de Caldo
2 cucharas de Aceite
2 Dientes de ajo, picados
2 Cebollas rebanadas
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar quintoniles encebollados, se deben quitar los tallos gruesos a los quintoniles y lavarlos cuidadosamente.
Paso 2 : Después, se debe acitronar los ajos y las cebollas en el aceite.
Paso 3 : Luego, se agregan los quintoniles y se mueven de vez en cuando; posteriormente se agrega el caldo y se sazona al gusto.
Paso 4 : Se cocina a fuego lento y cuando el líquido se haya reducido, se sirve.
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