
La salsa borracha es una mezcla explosiva de sabores. Con jitomate, cebolla, chiles y un toque de cerveza, su sabor intenso y picante es perfecto para acompañar tus platillos favoritos. Prepárate para un festín de emociones en tu paladar.
Para preparar la salsa borracha, se combinan cebolla, chiles y jitomates en un baile de sabores.
Una vez que la mezcla está lista, se disfruta de su aroma tentador y su sabor picante.
Con el queso como broche final, la salsa se convierte en el complemento perfecto para cualquier platillo.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Hummus de un sitio amigo.
Salsa borracha
Ingredientes
1 kilogramo de Jitomate
150 gramos de Queso fresco en cuadritos
1 Cebolla grande
1 Cerveza
Aceite
Chile serrano
Preparación
Paso 1 : Para preparar la salsa borracha, se deben cortar la cebolla, los chiles y los jitomates en cuadritos.
Paso 2 : Luego, se acitrona la cebolla y el chile con un poco de aceite en una sartén.
Paso 3 : Posteriormente, se agrega la mitad de la cerveza y se deja hervir por un minuto.
Paso 4 : A continuación, se añade el jitomate a la mezcla y se deja hervir con la otra mitad de la cerveza.
Paso 5 : Una vez que la mezcla esté lista, se retira del fuego y se vierte en una salsera.
Paso 6 : Por último, se agrega el queso y la salsa estará lista para disfrutar.
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