La salsa de chile con queso es una explosión de sabores perfecta para cualquier reunión. Con jitomates asados, chiles, cebolla picada y queso derretido, esta delicia se convierte en la estrella de la fiesta. Prepárala y sorprende a tus invitados. No podrán resistirse a su exquisito sabor.
En la cocina, se combinan jitomates y chiles asados para crear una salsa picante y deliciosa.
Después de freír la cebolla en manteca caliente, se añade la salsa y un poco de agua.
El queso se derrite lentamente en la preparación hasta formar una mezcla cremosa y tentadora.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de un sitio amigo.
Salsa de chile con queso
Ingredientes
6 Chiles verdes serranos
4 Jitomates
1 Cebolla picada
1 Queso fresco
Manteca
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la salsa de chile con queso, se deben primero asar los jitomates y los chiles, luego molerlos y agregar sal.
Paso 2 : Se procede a freír la cebolla picada en manteca caliente, para después añadir la salsa anterior y un poco de agua.
Paso 3 : Luego, se rebana el queso y se agrega a la salsa una vez que comience a hervir.
Paso 4 : Se mantiene la salsa en el fuego hasta que el queso se derrita y forme hebras.
Paso 5 : Finalmente, se sirve la salsa caliente.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Tamales de chipilin o de Ceviche de reineta de nuestros recetarios.
