Deléitate con exquisitos tacos de pejelagarto, rellenos con una mezcla de tomate, cebolla y carne condimentada. Acompáñalos con una salsa de cebolla, cilantro, chiles y un toque de naranja para un festín de sabores únicos en cada bocado. Una delicia que vale la pena probar.
En la receta de tacos de pejelagarto, deben desmenuzarse la carne y freírse junto con tomate, cebolla y sal al gusto.
Después, se deben hacer los tacos y servirlos con la salsa preparada.
Para la salsa, se debe picar cebolla, cilantro y chile, y luego agregar jugo de naranja agria o limón y sal.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Camarones a la cucaracha de un sitio amigo.
Tacos de pejelagarto
Ingredientes
1 Pejelagarto asado
½ kilogramo de Cebolla
½ kilogramo de Tomate
Limón o naranja agria
Cilantro
Chile amashito
Tortillas
Preparación
Paso 1 : Para preparar los tacos de pejelagarto, es necesario desmenuzar la carne y freírla junto con tomate, cebolla y sal al gusto.
Paso 2 : Luego, se deben hacer los tacos y servirlos con la salsa preparada.
Paso 3 : Para la salsa, se debe picar cebolla, cilantro y chile, y luego agregar jugo de naranja agria o limón y sal.
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