Los Tacos del Valle son tacos fritos rellenos de carne de puerco desmenuzado, cubiertos con crema, salsa y queso. Rápidos de preparar, ideales para compartir en familia. Preparación, cocer y desmenuzar la carne, rellenar las tortillas, freír, decorar y disfrutar.
Para disfrutar de los deliciosos Tacos del Valle, se cocina y desmenuza la carne, luego se rellenan las tortillas y se enrollan.
En una olla se hierven los tomates con chile y cebolla antes de licuarlos.
Se lava la lechuga, se pica finamente, y se cortan los rábanos en trozos.
Se fríen los tacos en aceite caliente, se retiran los palillos y se sirven en un plato.
Se agrega crema, salsa, queso espolvoreado, lechuga y rábanos.
Listos para saborear.
Tacos del Valle
Ingredientes
10 Tortillas de maíz
100 gramos de Lomo de puerco
50 gramos de Queso añejo
10 cucharas de Crema
10 Tomates verdes
10 Palillos
1 Cebolla mediana de rabo
1 Chile poblano asado y limpio
1 Lechuga
1 Manojo de rábanos
Aceite
Preparación
Paso 1 : Para preparar tacos del Valle, primero se debe cocer y desmenuzar la carne.
Paso 2 : Luego, rellenar las tortillas con la carne y enrollarlas, asegurándolas con palillos.
Paso 3 : En una olla aparte, hervir los tomates y luego licuarlos con chile y cebolla.
Paso 4 : Posteriormente, lavar la lechuga y picarla finamente, y cortar los rábanos en cuatro partes.
Paso 5 : Freír los tacos en aceite caliente hasta que estén dorados, retirar los palillos y colocarlos en un plato.
Paso 6 : Por último, añadir una capa de crema, seguida de salsa, queso espolvoreado y, finalmente, decorar con la lechuga y los rábanos.
Paso 7 : ¡Listos para disfrutar!
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