Los tomates rellenos son una opción fresca y deliciosa. Se preparan vaciando los tomates y rellenándolos con una mezcla de vegetales, huevos y una combinación de mayonesa y crema de queso. Perfectos como entrada en cualquier ocasión.
En esta receta de Tomates Rellenos, los tomates son el contenedor perfecto para una mezcla deliciosa de chícharos, apio, crema, mayonesa y huevos cocidos.
Una vez rellenos, los tomates se convierten en un plato colorido y sabroso para sorprender a sus comensales.
Una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
6 Huevos cocidos
6 Tomates
3 Varitas de apio picadas
1 Lechuga
1 taza de Chícharos cocidos
¼ litro de Crema
Mayonesa
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar tomates rellenos, se deben sumergir los tomates en agua hirviendo, retirarlos y pelarlos.
Paso 2 : A cada tomate se le corta una rebanada y se vacían con una cuchara, luego se espolvorean con sal y pimienta.
Paso 3 : En un recipiente, se mezclan los chícharos con apio, crema, mayonesa, huevos cocidos y sal.
Paso 4 : Se rellenan los tomates con esta preparación y se sirven sobre una cama de lechuga.
