Las torrejas de yuca son una delicia suave y dulce, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Prepararlas es sencillo, ralla la yuca, mezcla con huevos, azúcar y canela, forma las torrejas y hornea hasta dorar. Un antojito mexicano que conquista paladares. Buen provecho.
Las torrejas de yuca son un dulce tradicional que combina la suavidad de este tubérculo con un toque especiado de canela y azúcar.
Su preparación requiere dedicación al rallar y mezclar los ingredientes, así como paciencia al hornearlas hasta que estén doradas y listas para disfrutar en familia.
El resultado final de estas torrejas es una delicia dulce y fragante que deleitará el paladar de quienes las prueben.
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Torrejas de yuca
Ingredientes
4 Yucas grandes frescas
6 Huevos
¼ kilogramo de Mantequilla
Azúcar
Canela molida
Preparación
Paso 1 : Para preparar las torrejas de yuca, primero se deben pelar las yucas y rallarlas.
Paso 2 : Luego, se mezclan con los huevos, azúcar, mantequilla y canela hasta formar una masa homogénea.
Paso 3 : Posteriormente, se moldean las torrejas y se colocan sobre papel engrasado en una bandeja para hornear.
Paso 4 : Las torrejas se hornean a una temperatura adecuada hasta que estén doradas y listas para ser sacadas del horno.
Paso 5 : Finalmente, se revuelcan las torrejas en una mezcla de azúcar fina con canela para darles un toque dulce y aromático.
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