Tamales de pejelagarto al estilo Pichucalco
Es un delicioso tamal a base de masa de maíz, relleno con un guiso de pejelagarto, envueltos en hojas de plátano. Es un plato ideal para compartir en una reunión familiar
Aquí te presentamos un listado bastante completo de recetas de entradas de la cocina de México. Diviértete preparando estos deliciosos bocados mexicanos.
Es un delicioso tamal a base de masa de maíz, relleno con un guiso de pejelagarto, envueltos en hojas de plátano. Es un plato ideal para compartir en una reunión familiar
Este sabroso platillo mexicano es una bola de masa de maíz rellena con una pasta de queso, chiles y jitomate. Se envuelven en una hoja de maíz y se cocinan al vapor
Es un platillo típico de la gastronomía mexicana. Se alternan las tortillas con cazón, previamente preparado en una rica salsa de ajitomate y ramas de epazote, con frijoles cocidos
Es un manjar de chicozapote, una fruta tropical que nos enamora con su sabor entre cítrico y dulce. Es un postre ideal para que compartas en una reunión
Un exquisito pollo preparado en una salsa tradicional de México a base de cacauate, chile y chocolate. Es un plato que todo el que visita México lo debe probar
Es un rico estofado de carne de res cocido en una salsa a base chiles, acuyo, calabacitas y elotes. Se sirve con arroz blanco y es un plato fácil y rápido de preparar
Es un tamal especial elaborado con masa de maíz fermentada. Se rellena con frijoles cocidos y molidos junto con el queso. Una vez rellena la masa se envuelve en hojas de maíz y se cocina al vapor
Es una entrada exquisita que combina el sabor del tomate verde con los chiles y el aguacate. Es ideal para sumergir las tortillas tostadas
Deliciosos nopales cocidos y rellenos con queso, rebozados y cubiertos con una delicada salsa de jitomate. Es una verdadera delicia para compartir en nuestras mesas con nuestra familia y en especial con los más pequeños
Ricos tamales de pescado que se une con un sofrito de jitomates, cebolla y chiles dulce, se prepara el tamal poniendo un poco de masa en la hoja de plátano y luego un poco de pescado y se cierra para cocinar al vapor
Unos tamales especiales de hojas de col, rellenos de verduras picadas con chicharos, espinaca y huevos. Se cierran en forma de tamal y se distribuyen en una cacerola y por encima se cubre con un sofrito de cebolla, tomate y ajo. Se cocinan al vapor
Es un mole tradicional a base de chiles anchos, pimienta, tomate y plátano macho. La combinación de sabores de todos los ingredientes lo convierte en un plato exquisito