El abulón es un molusco muy sabroso, en México suelen hacerlo de diferentes formas, pero sin duda alguna este empanizado es la sensación de la mesa, hoy te traemos esta particular receta para que la elabores hoy al mejor estilo mexicano

Es un exquisito platillo Mexicano, preparado con acamayas sofritas con chiles anchos limpios y lavados con el jugo de limón. Es un plato que no puedes dejar de probar

En este sabroso plato se combina el sabor de la gallina con una delicada salsa de chiles y ajo, convirtiéndose en un plato perfecto para compartir en la mesas

Es un delicioso asopado de alberjones, un grano muy popular en todo México. Se cocinan los alberjones con nopales cortados en cuadritos y aliñados con diferentes especies. Es un plato ideal para compartir en nuestras mesas servidos en pequeñas cazuelas

Esta especial receta de albóndigas de pescado no podían faltar en el recetario de cocina mexicana, pues es una de las principales preparaciones de esta cultura gastronómica, se sazona con elementos típicos de la región como el chile, jitomate y cilantro. Apunta esta maravillosa receta al mejor estilo azteca y se hoy el protagonista culinario de tu hogar

Quien no ha preparado albóndigas en casa? Creo que todos alguna vez las hemos hecho, pero las has probado de venado? Pues si tu respuesta es no, te invitamos a seguir el paso a paso de esta receta para que te luzcas en casa con esta fabulosa receta al mejor estilo mexicano.

Es un sabroso y exótico platillo mexicano. En un delicioso sofrito de jitomates, chiles y otros ingredientes junto con el caldo de venado, se añade la carne de venado cocida y en trozos con la rama de pitiona. Es poco decir lo delicioso de este platillo

Ricas ardillas adobadas con chile guajillo, ajo, comino, pimientas y clavos para rellenar los mixiotes y cerrarlos como bolsitas y cocinarlos al vapor

Este sabroso plato que combina el sabor de la carne con la hierbabuena y la masa de maíz que es la responsable de su consistencia

El bagre es un pescado popular en la gastronomía mexicana. Este rico pastel presenta el bagre en trozos cubierto con recaudos fritos, chile ancho en tiritas y se cubre con el vino y se espolvorea con pan molido para luego hornearlo

Unas ricas berenjenas con cebolla cristalizadas, con un toque de perejil y el caldo hacen de este plato un verdadero manjar

No puede faltar en la cocina mexicana esta receta fácil y rápida de preparar. Es un sabroso platillo de berenjenas rebozadas y cubiertas por el típico sofrito mexicano