Recetas de platos mexicanos tradicionales

Nuestra mejor selección

Arrachera marinada

La Arrachera marinada es un platillo que se prepara con salsa inglesa, jugo de limón, cerveza y una exquisita pieza de arrachera. Se acompaña con un sofrito mexicano de cebolla, ajo, mostaza y se sirve caliente para disfrutar de su sabor único. Una opción deliciosa para compartir en la mesa.

Plato Principal

1 hora

4 Porciones

Cabrito al horno

El Cabrito al horno es una deliciosa y tradicional receta mexicana. La carne picada y condimentada con limón, sal y mantequilla se hornea lentamente, logrando un sabor único y muy sabroso. Se complementa con chiles guajillo y visceras condimentadas, añadiendo ricos sabores a este plato típico.

Plato Principal

2 horas

10 Porciones

Calamares en su tinta

Los calamares en su tinta son un plato exquisito que combina la intensidad de la tinta de calamar con el sabor suave de este marisco. Una preparación lenta y cuidadosa que aporta un toque de sofisticación a la mesa. Un deleite para los amantes de los sabores profundos y de mar.

Plato Principal

30 minutos

8 Porciones

Camarón en chile rojo

El camarón en chile rojo es un plato suculento, con camarones cocinados en una salsa de jitomate, chile y cebolla. La combinación de sabores es simplemente perfecta, creando un platillo que no puede faltar en la mesa. Su preparación es sencilla y el resultado es exquisito. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

Plato Principal

1 hora

6 Porciones

Carne con chile colorado

Esta receta de Carne con Chile Colorado es una deliciosa combinación de sabores. La carne se cocina con chiles y papas, creando un plato lleno de sabor y texturas. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. No te la pierdas.

Plato Principal

1 hora

4 Porciones

Cerdo con elotes y rajas

Una deliciosa combinación de cerdo, elotes y rajas que resalta la auténtica cocina mexicana. La mezcla de sabores en una delicada salsa hace de este plato una experiencia culinaria única y reconfortante. Ideal para compartir en familia o con amigos.

Plato Principal

2 horas

6 Porciones

Chicharrón con nopales

Descubre el contraste de sabores y texturas en este plato tradicional mexicano. Los nopales tiernos se entrelazan con crujientes chicharrones en una salsa picante de tomates y chiles, creando una combinación irresistible para los amantes de la cocina mexicana. Delicioso.

Plato Principal

1 hora

6 Porciones

Chile caldo cuicatleco

El Chile caldo cuicateco es un exquisito guiso que combina la carne de res y el codillo de cerdo con jitomate, cebolla, ajo y cilantro. Se completa con calabaza en trozos y chiles picados para un sabor auténtico y reconfortante. Ideal para disfrutar en días frescos.

Plato Principal

30 minutos

12 Porciones

Col con tocino

La col con tocino es un platillo inspirado en la gastronomía alemana. Se combina el col cocido agridulce con tocino frito y huevos, creando una mezcla de sabores deliciosa y reconfortante. Perfecta para una comida reconfortante en días fríos. Una delicia para el paladar.

Plato Principal

30 minutos

6 Porciones

Cuachala

La cuachala es un plato tradicional mexicano con pollo deshebrado en un caldo espeso de chile y tomate. Su preparación cuidadosa y sabores intensos lo convierten en una delicia reconfortante irresistible. Ideal para disfrutar en días frescos.

Plato Principal

30 minutos

12 Porciones

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