La Acamaya con chile ancho es un delicioso plato Mexicano que combina a la perfección sabores intensos y frescos. La preparación cuidadosa resalta el sabor único de las acamayas, creando una explosión de sabor en cada bocado. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. Realmente un manjar.
Las acamayas lucen tentadoras con su baño de chile ancho, listas para deleitar a todos los comensales.
La combinación de ingredientes frescos y sabores intensos promete una experiencia culinaria única.
Un plato perfecto para compartir en compañía de seres queridos.
Buen provecho.
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Acamaya con chile ancho
Ingredientes
4 Acamayas medianas
2 tazas de Jugo de limón
5 Chiles anchos
1 pizca de Pimienta
Ajo
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Las acamayas se parten por la mitad y se extrae la bolsita negra.
Paso 2 : Luego se lavan muy bien y se bañan con un vaso de jugo de limón, dejándolas reposar.
Paso 3 : Se asan los chiles, se lavan y se licuan con el jugo de limón restante, sal, pimienta y ajo.
Paso 4 : Esta preparación se cubre sobre las acamayas y se sofríen en una sartén.
Paso 5 : Finalmente, se sirven las acamayas acompañadas de una ensalada de legumbres.
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