Aguja norteña

Exquisito plato de aguja norteña con papas. Preparadas con sazón Mexicana.

Preparación: 1 hora

Porciones: 2

Ingredientes

1 aguja norteña
3 papas
1 pizca de romero
8 cdas de aceite
4 cdas de mantequilla
3 cdas de salsa para tacos
Sal al gusto
Perejil al gusto

Preparación

  1. Cortamos las papas y le agregamos sal al gusto, luego apartamos
  2. En una olla echamos las papas y echamos mantequilla, aceite y algo de romero, lo envolvemos en aluminio y cocinamos por 15 minutos.
  3. Luego añadimos más sal pero esta vez en la carne, y la cocinamos por 5 minutos. 
  4. Finalmente juntamos las papas con la carne y decoramos con perejil y salsa para tacos.
  5. Servir y degustar.  

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