La Arrachera marinada es un platillo que se prepara con salsa inglesa, jugo de limón, cerveza y una exquisita pieza de arrachera. Se acompaña con un sofrito mexicano de cebolla, ajo, mostaza y se sirve caliente para disfrutar de su sabor único. Una opción deliciosa para compartir en la mesa.
La Arrachera marinada es una receta que combina la suavidad de la carne con el sabor intenso de la salsa inglesa y el jugo de limón.
Después de reposar en la nevera, se cocina lentamente junto con cebollas, ajos, mostaza y cerveza, resultando en un platillo lleno de matices y aromas.
Con una mezcla perfecta de ingredientes, este plato es ideal para los amantes de la buena comida.
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Arrachera marinada
Ingredientes
3 Dientes de ajo
3 Cebollas
1 kilogramo de Arrachera
50 mililitros de Jugo de limón
1 cuchara de Mostaza
1 cuchara de Aceite de maíz
3 cucharas de Salsa inglesa
10 mililitros de Cerveza
Preparación
Paso 1 : En una olla, se mezcla la salsa inglesa con el jugo de limón, la cerveza y la arrachera.
Paso 2 : Se deja reposar en la nevera durante 1 hora, luego se saca y se reserva.
Paso 3 : En una sartén, se agrega aceite y se sofríen las cebollas y los dientes de ajo.
Paso 4 : Se incorpora un poco de mostaza y se cocina por 2 minutos.
Paso 5 : Seguidamente, se calienta la arrachera durante 5 minutos.
Paso 6 : Una vez caliente, se combina con el sofrito y se cocina todo durante 5 minutos más.
Paso 7 : El platillo está listo para ser servido y degustado.
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