Arrachera marinada

Deliciosa arrachera marinada se acompaña con un rico sofrito Mexicano.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

3 dientes de ajo
3 cebollas
1 kg de arrachera
50 ml de jugo de limón
1 cda de mostaza
1 cda de aceite de maíz
3 cdas de salsa inglesa
10 ml de cerveza

Preparación

  1. En una olla mezclamos la salsa inglesa junto con el jugo de limón, la cerveza y la arrachera, dejamos 1 hora en la nevera, pasado el tiempo sacamos y reservamos
  2. Luego sacamos una sartén, agregamos aceite y sofreímos las cebollas, los dientes de ajo y agregamos algo de mostaza, dejamos friendo por 2 minutos.
  3. Finalmente calentamos la arrachera por 5 minutos, pasado el tiempo lo juntamos con el sofrito y cocinamos todo por 5 minutos más.
  4. Servir y degustar.  

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