Los bisteces de cerdo en chile pasilla son una deliciosa combinación de sabores. La carne se marina en una salsa de chiles, ajo, orégano, vinagre y sal, luego se fríe y se sirve caliente. Perfectos para compartir en cualquier ocasión. Buen provecho.
En la receta de bisteces de cerdo en chile pasilla, los chiles se licuan con ajo, orégano, vinagre y sal.
Después, esta mezcla se extiende sobre los bisteces y se dejan reposar.
Luego, los bisteces se fríen en aceite y se sirven acompañados de ensalada.
Ingredientes
10 Bisteces de cerdo
4 Chiles pasilla asados y remojados en agua hirviendo
1 Chorrito de vinagre
1 cucharilla de Orégano
1 Diente de ajo
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar bisteces de cerdo en chile pasilla, se deben licuar los chiles con ajo, orégano, vinagre y sal.
Paso 2 : Luego, se unta esta mezcla sobre los bisteces y se dejan reposar durante dos horas.
Paso 3 : Posteriormente, se fríen los bisteces en un poco de aceite y se sirven de inmediato.
Paso 4 : Se recomienda acompañar los bisteces con ensalada.
