Bisteces en adobo

Unos deliciosos filetes de res con un sabor especial, gracias al adobo de chiles, cebolla, ajos y los demás ingredientes que lo hacen irresistible

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

1 kg filete de res, en bisteces
½ taza de vinagre
8 chiles anchos
6 ajos
Papas
Jitomate
Cebolla
Rábanos
Lechuga
Aceite
Sal

Preparación

  1. Para preparar bisteces en adobo hay que remojar los chiles, sin semillas; ya que estén remojados, molerlos con el vinagre, los ajos y la sal al gusto.
  2. Vaciar este adobo en un recipiente, impregnar bien los bisteces en él y dejarlos reposar por media hora.
  3. Dorar los bisteces en un poco de aceite, uno por uno; acomodarlos en un molde.
  4. Vaciarles encima el adobo sobrante; hornear por veinte minutos para servirlos calientitos.
  5. Se puede acompañar este platillo con papas a la francesa, rebanadas de jitomate, de cebolla, rábanos y hojitas de lechuga.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Bisteces en adobo