El Cabrito en birria es todo un festín culinario, donde la pierna de cabrito se mezcla con clavos de olor, canela y jitomate para crear una explosión de sabores. Con paciencia y amor en la cocina, sorprenderás a tus invitados con este delicioso platillo.
Una deliciosa opción para disfrutar en familia es el cabrito en birria.
Esta exquisita receta requiere de ingredientes especiales y un largo tiempo de cocción para lograr su sabor único.
El resultado final es un platillo tradicional mexicano que sin duda sorprenderá a todos los comensales.
Buen provecho.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Carne guisada guatemalteca de un sitio amigo.
Cabrito en birria
Ingredientes
2 kilogramos de Pierna de cabrito
2 litros de Agua
3 Clavos
3 Dientes de ajo
3 Pimientas
1 Cebolla
1 Jitomate
1 Trozo de canela
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar cabrito en birria, se debe cocer la pierna de cabrito en dos litros de agua.
Paso 2 : A medio cocimiento, se deben agregar los demás ingredientes previamente licuados y dejar cocer hasta que la carne esté en su punto.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Arroz tapado de carne o de Costilla de cerdo frito de nuestros recetarios.
