Caldo de queso

Exquisita sopa a base de caldo y queso tipo chihuahua, que se combinan con los demás ingredientes y da como resultado un delicioso caldo de queso derretido

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Ingredientes

5 tazas de Caldo de pollo

1 taza de Queso tipo chihuahua, cortado en cuadritos

2 cucharas de Cebolla picada

2 Jitomates pelados y picados

2 Papas peladas, cortadas en cuadritos

Aceite

Chiles cuaresmeños en rajas

1 pizca de Pimienta

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar caldo de queso hay que freír las papas, la cebolla, los jitomates y las rajas de chile cuaresmeño.

Paso 2 : Agregar el caldo; sazonar con sal y pimienta.

Paso 3 : Dejar hervir hasta que las papas estén bien cocidas.

Paso 4 : Añadir el queso; servir en cuanto éste empiece a derretirse.