Los camarones a la jardinera se preparan en un sofrito de cebolla, pimiento, jitomate y chile serrano. Se añaden camarones picados con perejil y vino, resultando en un plato exquisito ideal para compartir y disfrutar en cualquier ocasión. Una delicia para el paladar.
Para disfrutar de camaroness a la jardinera, se empiezan salteando cebollas en mantequilla hasta que estén doradas.
Posteriormente, se añade pimiento y jitomate molido con chile serrano.
Después, se mezclan los camarones picados con perejil con cuidado.
Para finalizar, se agrega vino blanco y se sazona con sal y pimienta al gusto.
Se cocina a fuego medio hasta que los camarones estén cocidos y se sirve de inmediato.
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Camarones a la jardinera
Ingredientes
300 gramos de Camarones cocidos
250 gramos de Jitomate cocido
50 gramos de Mantequilla
2 cucharas de Cebolla finamente picada
2 cucharas de Perejil picado
1 Chile serrano asado
1 Pimiento morrón finamente picado
1 taza de Vino blanco
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar camarones a la jardinera, se debe comenzar por freír la cebolla en mantequilla hasta que esté dorada.
Paso 2 : Luego, se agrega el pimiento y el jitomate molido con el chile serrano.
Paso 3 : Después, se incorporan los camarones previamente picados y el perejil, mezclándolos con cuidado.
Paso 4 : Finalmente, se vierte el vino blanco y se sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 5 : Se deja cocinar a fuego medio por unos minutos hasta que los camarones estén cocidos.
Paso 6 : Una vez listo, se sirve inmediatamente para disfrutar de este delicioso platillo.
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