Los camarones al coco son una deliciosa combinación de sabores y texturas. El crujiente del coco se fusiona a la perfección con la suavidad de la salsa de mango y el toque picante de los chiles. Una experiencia culinaria que transporta directamente a los sabores tradicionales de México. Una verdadera delicia para el paladar.
En la cocina, se combinan sabores exóticos para crear una explosión tropical con los camarones al coco.
La mezcla de texturas crujientes y suaves invita a descubrir nuevos placeres culinarios.
Una vez en el plato, los aromas de mango y coco transportan a un paraíso gastronómico.
Ingredientes
1 kilogramo de Camarones cocidos
2 Ajos
3 Cebollas
1 taza de Pedazos de mango
½ taza de Harina
1 taza de Coco rallado
1 taza de Chiles serranos picados
2 cucharas de Azúcar
Aceite
2 Huevos
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una sartén se sofríen los pedazos de mango junto con las cebollas, los ajos, un poco de azúcar y los chiles.
Paso 2 : Se agrega sal y pimienta al gusto y se deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
Paso 3 : Los camarones se envuelven primero en harina, luego en huevo y por último en coco rallado.
Paso 4 : Se fríen en una sartén con aceite por 2 minutos, se sacan y se agregan a la salsa de mango.
Paso 5 : Se sirve la mezcla de camarones con la salsa de mango y se procede a degustar.
