Ricos camarones con salsa de chiles. Acompañado de aguacates en trozos.
Ingredientes
1 kilogramo de Camarones
3 Cebollas moradas
2 Pepinos
½ taza de Jugo de limón
1 taza de Chiles de árbol
4 tazas de Agua
2 Aguacates
1 pizca de Sal
Salsa de tomate
Preparación
Paso 1 : Primero hervimos el agua, y metemos los camarones, dejamos hasta que cambien a color rosado, pasado esto apartamos.
Paso 2 : Luego quitamos las cáscaras a los camarones y luego volvemos a reservar.
Paso 3 : Cortamos las cebollas, los tomates y rebanamos los pepinos.
Paso 4 : Procedemos a licuar los pepinos, los tomates, las cebollas, los chiles, algo de agua, jugo de limón y sal al gusto, dejamos en la licuadora por 5 minutos.
Paso 5 : Finalmente juntamos los camarones con la salsa de chiles, cubrimos con plástico y dejamos en la nevera por media hora.
Paso 6 : Sacamos de la nevera, calentamos por 15 minutos y servimos junto a trozos de aguacate.
