Camarones en aguachile rojo

Camarones en aguachile rojo, una exquisita combinación de sabores mexicanos. Los camarones se bañan en una salsa de chiles picante y refrescante, con trozos de aguacate que aportan cremosidad. Perfecto para disfrutar en una tarde soleada.

Los camarones en aguachile rojo son una delicia donde los camarones cambian de color a rosa y se pelan.

Las cebollas se cortan, los tomates y el pepino se rebana.

Luego se licuan pepinos, tomates, cebollas, chiles, agua, jugo de limón y sal durante 5 minutos.

La salsa se mezcla con los camarones, se cubre y se refrigera por 30 minutos.

Luego se calienta por 15 minutos y se sirve con aguacate.

Camarones en aguachile rojo

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

1 kilogramo de Camarones

3 Cebollas moradas

2 Pepinos

½ taza de Jugo de limón

1 taza de Chiles de árbol

4 tazas de Agua

2 Aguacates

1 pizca de Sal

Salsa de tomate

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe hervir agua y cocinar los camarones hasta que cambien de color a rosa, luego se apartan y se pelan.

Paso 2 : A continuación, se cortan las cebollas, los tomates y se rebana el pepino.

Paso 3 : Después, se licuan los pepinos, tomates, cebollas, chiles, un poco de agua, jugo de limón y sal al gusto durante 5 minutos.

Paso 4 : Después de tener la salsa lista, se mezcla con los camarones pelados, se cubre con plástico y se refrigera por 30 minutos.

Paso 5 : Luego se saca del refrigerador y se calienta por 15 minutos.

Paso 6 : Finalmente, se sirve junto con trozos de aguacate.

Paso 7 : ¡Una deliciosa receta lista para disfrutar!