Los camarones en salsa de jitomate son un exquisito plato que combina la frescura de los mariscos con el sabor intenso del sofrito de jitomate y vino. Es una opción ideal para sorprender a tus invitados como entrada, una explosión de sabores en tu paladar.
Los camarones se cocinan en agua con sal y se pelan.
Luego, se calienta el aceite en una sartén, se añade el jitomate y se sazona con sal y pimienta, cocinándolo a fuego medio hasta que esté bien frito.
Después, se agregan los camarones y el vino, dejando que hierva ligeramente antes de retirarlo del fuego.
Una deliciosa receta para disfrutar en cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chicharron de Cerdo de un sitio amigo.
Camarones en salsa de jitomate
Ingredientes
½ kilogramo de Camarones frescos
1 taza de Jitomate molido
¼ taza de Aceite
¼ taza de Vino blanco
6 Rebanadas de pan tostado
1 Cebolla mediana
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los camarones deben ser cocidos en agua con sal y pelados.
Paso 2 : Luego, se debe calentar el aceite en una sartén, añadir el jitomate y sazonar con sal y pimienta, cocinándolo a fuego medio hasta que esté bien frito.
Paso 3 : Después, se agregan los camarones y el vino, dejando que hierva ligeramente antes de retirarlo del fuego.
Paso 4 : Para finalizar, se puede decorar con anillos de cebolla y servir sobre rebanadas de pan tostado.
Paso 5 : ¡Una deliciosa receta para disfrutar en cualquier ocasión!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Picanha brasilera o de Costillas de res al horno de nuestros recetarios.
