Camarones fritos en su concha con ajo y cubiertos con una salsa enchilada de jitomate, chiltepín, ajo y sal, creando un plato deliciosamente sabroso y picante. Una preparación que despierta los sentidos y que deleita al paladar. Una opción perfecta para los amantes de los sabores intensos.
Los camarones enchilados son un platillo sabroso con un toquecito picante que encanta a todos.
Un suculento manjar que se prepara con ingredientes frescos y sencillos.
Ideal para deleitar el paladar en cualquier ocasión.
Buen provecho.
Ingredientes
1 kilogramo de Camarones crudos
6 Dientes de ajo molidos
3 Chiles chiltepines
1 Ajo pequeño
1 Jitomate
Manteca
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar camarones enchilados, se debe comenzar untando los camarones sin pelar con ajo molido y luego freírlos en manteca hasta que estén dorados.
Paso 2 : Una vez dorados, se deben retirar del fuego.
Paso 3 : Luego, se debe cocer el jitomate y molerlo junto con chile chiltepín, un ajo pequeño y una pizca de sal.
Paso 4 : Esta mezcla se debe utilizar para bañar a los camarones previamente dorados.
Paso 5 : Finalmente, los camarones enchilados están listos para servir y disfrutar.
