Carne con chile colorado

Exquisita carne con chile colorado y papas. Se sirve con arroz.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

3 Papas

2 Dientes de ajo

2 Chiles de cualquier tipo

5 cucharas de Aceite

1 kilogramo de Carne

Preparación

Paso 1 : En una sartén con aceite, se coloca la carne picada en trozos y se deja cocinar por 20 minutos.

Paso 2 : Mientras la carne se cocina, se cocinan los chiles por 5 minutos y luego se licúan junto con los dientes de ajo durante un par de minutos.

Paso 3 : Una vez transcurrido el tiempo, se añaden las papas cortadas en cubos a la sartén con la carne.

Paso 4 : Se agrega la mezcla de chiles, se sazona con sal al gusto y se cocina todo por 5 minutos.

Paso 5 : Se sirve la preparación y, si se desea, se puede decorar con arroz.