Esta receta de Carne con Chile Colorado es una deliciosa combinación de sabores. La carne se cocina con chiles y papas, creando un plato lleno de sabor y texturas. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. No te la pierdas.
En una sartén con aceite, se coloca la carne picada en trozos y se deja cocinar por 20 minutos.
Mientras la carne se cocina, se cocinan los chiles por 5 minutos.
Luego se licúan junto con los dientes de ajo durante un par de minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, se añaden las papas cortadas en cubos a la sartén con la carne.
Se agrega la mezcla de chiles, se sazona con sal al gusto y se cocina todo por 5 minutos.
Se sirve la preparación y, si se desea, se puede decorar con arroz.
Ingredientes
3 Papas
2 Dientes de ajo
2 Chiles de cualquier tipo
5 cucharas de Aceite
1 kilogramo de Carne
Preparación
Paso 1 : En una sartén con aceite, se coloca la carne picada en trozos y se deja cocinar por 20 minutos.
Paso 2 : Mientras la carne se cocina, se cocinan los chiles por 5 minutos y luego se licúan junto con los dientes de ajo durante un par de minutos.
Paso 3 : Una vez transcurrido el tiempo, se añaden las papas cortadas en cubos a la sartén con la carne.
Paso 4 : Se agrega la mezcla de chiles, se sazona con sal al gusto y se cocina todo por 5 minutos.
Paso 5 : Se sirve la preparación y, si se desea, se puede decorar con arroz.
