Cerdo en adobo

El cerdo en adobo es una deliciosa receta mexicana. Aqui veras la forma de preparar esta delicia mexicana.

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Cocina Mexicana

Ingredientes

1 kg pulpa de cerdo
4 dientes de ajo
3 naranjas agrias (el jugo)
1 tablilla de achiote
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimienta molida
Aceite
Orégano
Sal

Preparación

  1. Moler en molcajete achiote, pimienta, ajo, comino y orégano; añadir jugo de naranja.
  2. Sofreír la pulpa de cerdo e incorporarla a la preparación anterior; dejar cocer.

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