El cerdo en adobo es un plato lleno de sabores intensos. La mezcla de achiote, pimienta, ajo, comino, orégano y jugo de naranja agria crea una combinación deliciosa. Ideal para sorprender a tus invitados con su sabor exótico y delicioso. Una experiencia culinaria que no te puedes perder.
El Cerdo en adobo es un plato sabroso y tradicional, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
La combinación de especias y jugo de naranja le da un sabor único y delicioso.
Es un plato perfecto para compartir en cualquier ocasión especial.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Polenta criolla venezolana de un sitio amigo.
Cerdo en adobo
Ingredientes
1 kilogramo de Pulpa de cerdo
4 Dientes de ajo
3 Naranjas agrias (el jugo)
1 Tablilla de achiote
1 cucharilla de Comino
1 cucharilla de Pimienta molida
Aceite
Orégano
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se deben comenzar moliendo en molcajete el achiote, la pimienta, el ajo, el comino y el orégano, luego añadir el jugo de naranja.
Paso 2 : Posteriormente, se debe sofreír la pulpa de cerdo y agregarla a la mezcla anterior.
Paso 3 : Finalmente, se deja cocinar hasta que esté listo para servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chivito al plato o de Carne a la cerveza de nuestros recetarios.
