Chiles con granada

Deliciosos chiles rellenos de frijoles y bañados con crema y granos de granada. Un plato ideal para compartir con nuestra familia

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

6 chiles poblanos
¾ kg frijoles cocidos
2 granadas rojas desgranadas
1 taza de crema
Ajo
Cominos
Sal

Preparación

  1. Para preparar chiles con granada hay que asar, limpiar y desflemar los chiles.
  2. Por separado, moler los frijoles con ajo, cominos y sal; freírlos hasta que se espesen.
  3. Con esta mezcla rellenar los chiles.
  4. Acomodarlos en un platón, bañarlos con crema y adornar con granos de granada.

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