Chiles rellenos de frijoles con un toque de crema y granada, una combinación única de sabores y texturas. Perfectos para sorprender en la mesa y disfrutar en familia. Una receta llena de tradición y sabor que hará las delicias de todos. Anímate a probarla.
Para disfrutar de los chiles con granada, los chiles se asan, limpian y desfleman.
Los frijoles se muelen con ajo, cominos y sal, luego se fríe la mezcla hasta que espese.
Se rellenan los chilies y se acomodan en un platón, se bañan con crema y se adornan con granos de granada.
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Chiles con granada
Ingredientes
6 Chiles poblanos
¾ kilogramo de Frijoles cocidos
2 Granadas rojas desgranadas
1 taza de Crema
Ajo
Cominos
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar los chiles con granada, se deben asar, limpiar y desflemar los chiles.
Paso 2 : En un recipiente aparte, moler los frijoles con ajo, cominos y sal; freír la mezcla hasta que se espese.
Paso 3 : Rellenar los chiles con esta mezcla y acomodarlos en un platón.
Paso 4 : Bañar los chiles con crema y adornar con granos de granada.
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