Los chiles rellenos de aguacate son una combinación deliciosa de sabores. El aguacate, cremoso y sabroso, se mezcla con queso, cebolla y especias, creando un relleno irresistible. Cubiertos con crema fresca, se convierten en un platillo que deleitará tu paladar. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
Cuando preparan chiles rellenos de aguacate, primero tuestan, pelan y desvenan los chiles.
Luego, muelen los aguacates y añaden unas gotas de limón.
Después, incorporan queso, sal, cebolla, pimienta y aceite.
Una vez lista la mezcla, rellenan los chiles y los acomodan en un platón.
Para terminar, cubren los chiles con crema sazonada.
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Chiles rellenos de aguacate
Ingredientes
6 Chiles poblanos
3 Aguacates
1 taza de Crema fresca
1 taza de Queso rallado
2 cucharas de Aceite de oliva
1 cuchara de Cebolla finamente picada
1 Limón (unas gotas)
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar chiles rellenos de aguacate, primero hay que tostar, pelar y desvenar los chiles, luego se deben moler los aguacates deshuesados y añadir unas gotas de limón para evitar que se ennegrezcan.
Paso 2 : Después, se incorpora el queso, la sal, la cebolla, la pimienta y el aceite a la mezcla de aguacate.
Paso 3 : Una vez lista la mezcla, se deben rellenar los chiles con ella y acomodarlos en un platón.
Paso 4 : Para terminar, se cubren los chiles con crema sazonada con sal y pimienta.
Paso 5 : ¡Listos para disfrutar!
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