El chilorio es un relleno único para burritos o tortillas de maíz, se prepara mayormente en Culiacán y Sinaloa donde los preparan para comercializar los burritos en comercios y calles, es un exquisita combinación de carnes y vegetales que aportan sabor a estos. Por ser una preparación obligada para originar otra , no podíamos dejar pasar esta receta mexicana de altura y recurrencia en las mesas de la regiòn
Preparación: 1 hora
Porciones: 6