Chuleta de cerdo ahumada

Ricas chuletas de cerdo acompañadas de tortillas de maíz previamente cocidas.

Preparación: 1 hora

Porciones: 8

Ingredientes

8 chuletas de cerdo ahumado
2 cebollas
2 dientes de ajo
½ taza de agua
Tortillas de maíz

Preparación

  1. En una sartén agregaremos agua y colocaremos las chuletas, las cocinaremos por 5 minutos o hasta que la grasa se desprenda de ella y hasta que las chuletas doren, pasado el tiempo quitamos las chuletas y reservamos.
  2. Con la grasa que quedó en la sartén sofreiremos las cebollas y los dientes de ajo por 3 minutos.
  3. Finalmente juntamos el sofrito de las cebollas y el ajo junto a las chuletas ahumadas.
  4. Servir acompañada de las tortillas de maíz previamente cocidas.  

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