Las costillas adobadas son un festín de sabores. Marinadas en jugo de naranja agria y otros condimentos, requieren tiempo y dedicación en su preparación. Un plato perfecto para compartir en una reunión familiar o un momento especial.
Las costillas adobadas son un platillo delicioso que requiere de un poco de paciencia para su preparación.
Se marinan durante horas en una mezcla de especias y condimentos que le otorgan un sabor único.
Una vez horneadas, estas costillas se convierten en un festín para toda la familia.
Una verdadera delicia para compartir en una comida especial.
Ingredientes
1 kilogramo de Costillas de cerdo
100 gramos de Pimienta gorda
2 Naranjas agrias
1 Cabeza de ajo chica
1 Cebolla
1 Clavo
Orégano
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las costillas de cerdo, primero se deben curtir con el jugo de dos naranjas agrias y sal, dejándolas reposar durante ocho horas.
Paso 2 : Luego, se mezclan los demás ingredientes con el jugo donde reposó la carne y se unta esta preparación sobre las costillas, dejándolas reposar hasta el día siguiente.
Paso 3 : Finalmente, se hornean las costillas y se sirven acompañadas de una tortilla gruesa de maíz nuevo.
