Gorditas de frijol

Son unas deliciosas torticas de frijol fritas, elaboradas con masa de maíz, queso y chiles. Es un plato fácil e ideales para compartir en nuestra mesa

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

300 gr masa de maíz
50 gr queso añejo, rallado
3 chiles chipotles adobados, picados
1 taza de frijoles negros, refritos
1 taza de crema
1 lechuga
Aceite
Salsa picante, al gusto

Preparación

  1. Para preparar gorditas de frijol hay que amasar los primeros cuatro ingredientes, hasta que queden bien incorporados.
  2. Con esa masa hacer unas gorditas del tamaño que se desee y ponerlas en el aceite caliente, a que doren un poco.
  3. Sacarlas y dejar que se les escurra el aceite.
  4. Al servirlas, ponerles lechuga bien picada, bañarlas con la crema y con salsa picante, al gusto.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Gorditas de frijol