Gorditas de frijol

Son unas deliciosas torticas de frijol fritas, elaboradas con masa de maíz, queso y chiles. Es un plato fácil e ideales para compartir en nuestra mesa

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones

Ingredientes

300 gramos de Masa de maíz

50 gramos de Queso añejo, rallado

3 Chiles chipotles adobados, picados

1 taza de Frijoles negros, refritos

1 taza de Crema

1 Lechuga

Aceite

Salsa picante

Preparación

Paso 1 : Para preparar gorditas de frijol hay que amasar los primeros cuatro ingredientes, hasta que queden bien incorporados.

Paso 2 : Con esa masa hacer unas gorditas del tamaño que se desee y ponerlas en el aceite caliente, a que doren un poco.

Paso 3 : Sacarlas y dejar que se les escurra el aceite.

Paso 4 : Al servirlas, ponerles lechuga bien picada, bañarlas con la crema y con salsa picante, al gusto.