El guisado de alcaparras es una deliciosa combinación de sabores. Al moler alcaparras con chiles verdes y freírlos, se crea una base llena de sabor. Al unir esta mezcla con jitomates, ajos y cebolla, se logra un plato exquisito que se puede disfrutar acompañado de tortillas tostadas. Una receta fácil y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión. Buen provecho.
El guisado de alcaparras logra combinar sabores intensos con suaves texturas, resultando en un plato rico en matices.
Ideal para quienes disfrutan de platos con un toque picante y ácido.
Puede servirse con arroz blanco o unas tortillas calientes.
Ingredientes
300 gramos de Alcaparras
½ taza de Caldo
3 Dientes de ajo
2 Jitomates chicos
1 Cebolla
Chiles verdes en vinagre
Manteca
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar el guisado de alcaparras, se debe comenzar por moler las alcaparras con los chiles verdes y freír la mezcla en manteca.
Paso 2 : A continuación, licuar los jitomates, ajos y cebolla, y también freír esta mezcla en manteca.
Paso 3 : Luego, se deben reunir todos los ingredientes en una olla, agregar el caldo correspondiente y sazonar al gusto.
Paso 4 : Una vez que todos los sabores se hayan integrado, se puede disfrutar de este delicioso guisado de alcaparras.
