Prepara unos deliciosos inditos al balcón, rellenos de frijol molido y rebosados, acompañados de una fresca ensalada y adornados con rabanitos. Cocina los nopales con cebolla, rellénalos, enharínalos, capealos y fríelos, luego sírvelos sobre la ensalada para disfrutar de un plato lleno de sabor y color.
Los inditos al balcón son una delicia culinaria que sorprenderá a sus invitados.
La combinación de sabores y texturas en cada bocado hará que se conviertan en un platillo favorito.
No se pierdan la oportunidad de disfrutar de este manjar en su próxima reunión.
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Inditos al balcón
Ingredientes
12 Nopales tiernos, chicos
2 tazas de Frijol de soya molido
½ taza de Harina de trigo
6 Rábanos
3 Huevos
1 Aguacate
1 Cebolla chica
1 Jitomate
1 Lechuga romanita
1 Trozo de cebolla
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Los nopales enteros se cocen con un trozo de cebolla y sal, se escurren y se secan.
Paso 2 : Se unta una cucharada de frijol molido sobre cada nopal y se cubre con otro nopal.
Paso 3 : Se enharina y se capea cada uno con huevo batido.
Paso 4 : Después, se fríen en aceite caliente.
Paso 5 : Para servir, se colocan sobre una ensalada de lechuga, rodajas de jitomate y cebolla, y rebanadas de aguacate.
Paso 6 : Se adornan con rabanitos abiertos en flor.
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