Langosta familiar

Langosta familiar, Deliciosa combinación de sabores con ajo, perejil, nuez moscada y queso con un toque de chocolate. Una receta que cautivará a tus seres queridos con cada bocado. Ideal para ocasiones especiales. A disfrutar en familia.

La langosta familiar es un plato exquisito que requiere cuidado y paciencia en su preparación.

Se retiran las natas para no perder su jugo, luego se mezclan ingredientes como cebolla, ajo, perejil, queso y tablilla de chocolate rallada.

Las capas de langosta se alternan con esta mezcla en una cacerola, añadiendo aceite de oliva, vino blanco, pimienta, nuez moscada, sal y el jugo de la langosta.

La cocción a fuego suave durante media hora realza su sabor único.

Langosta familiar

Plato Principal
2 horas
6 Porciones

Ingredientes

1 Langosta cortada en pedazos

100 gramos de Queso chihuahua, rallado

¼ litro de Aceite de oliva

½ litro de Vino blanco

1 cuchara de Cebolla picada

1 cuchara de Perejil picado

1 Diente de ajo picado

¼ cucharilla de Nuez moscada

½ Tablilla de chocolate, rallada

1 pizca de Pimienta

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar langosta familiar, se debe quitar a la langosta las natas, cuidando de no perder nada de su jugo.

Paso 2 : Luego, se mezclan cebolla, ajo y perejil muy bien picados con queso y tablilla de chocolate rallada.

Paso 3 : Posteriormente, se coloca esta mezcla en una cacerola, alternando capas de langosta con la mezcla anterior.

Paso 4 : Se añade aceite de oliva, vino blanco, pimienta, nuez moscada, sal y el jugo de la langosta.

Paso 5 : Finalmente, se deja cocinar a fuego suave durante aproximadamente media hora.